桦丰家庭农场：巧打“时间差” 新春叶菜抢“鲜”上市

春节临近，桦南镇桦丰家庭农场内却是一片绿意盎然、生机勃勃的繁忙景象。种植户巧妙利用控温技术，科学规划盆栽叶菜生长周期，丰富居民春节“菜篮子”，也为冬日的乡村产业增添了活力与效益。

在桦丰家庭农场的温室大棚里，温暖湿润的空气裹挟着泥土的芬芳与蔬菜的清新扑面而来。一排排翠绿欲滴的生菜长势正旺，嫩绿的菜叶舒展着，层层叠叠裹成紧实的菜球，仿佛一个个饱满的绿色小绒团；旁边的小白菜郁郁葱葱，茎秆挺拔有力，在暖阳的照耀下泛着勃勃生机。负责人王士成正提着水壶穿梭在菜畦间，细心地给作物浇水，看着眼前这片长势喜人的蔬菜，他的脸上洋溢着藏不住的丰收喜悦。

桦丰家庭农场负责人王士成：盆菜通过控温和控光技术，保证市民在春节期间吃上放心健康的叶子菜。同时，与各大集团和商超签订了销售合同，还进行会员定制。

随着春节临近，居民对新鲜绿色蔬菜的需求明显增加。盆栽蔬菜现摘现卖，最大程度保留了营养成分与新鲜口感，成为不少市民采购菜品的新选择。

汇恒融雅居总经理翟强：我们一直与桦丰农场进行合作，采购盆栽青菜，它是纯绿色、无公害的食品。未来，我们会加大采购力度，保证业主能吃到放心青菜。

市民张凤颖：我这次特意来买点这的盆菜，蔬菜挺水灵、挺新鲜的，冬天也能吃着这么新鲜的菜，感觉很健康。

近年来，桦南县积极引导农户发展设施农业，鼓励种植户根据市场需求调整种植结构，不仅有效利用了土地和设施资源，避免了“冬闲”，更打通了冬季本地鲜菜供应渠道，实现了农业增效、农民增收。未来，桦南县将继续推广适宜的品种和节能高效的温室管理技术，引导更多经营主体参与，让小绿叶成为冬天里的大产业，助力乡村振兴。